«Пэрис» открылась
Известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открыл в отеле Doubletree by Hilton дорогой ресторан Paris на 150 гостей.
Ресторан торжественно открылся на прошлой неделе. Интерьер его отличается от традиционного дизайна «пафосных» ресторанов своей почти минималистичной строгостью. Одна из фишек – сделанные на заказ цветочные вазы в человеческий рост. Д. Иванов пояснил, что контракт о передаче ему в управление food&beverage направления новосибирского «Хилтона» был подписан в 2011 г.
Средний чек ресторана – 700–1500 руб. (без алкоголя), основные кулинарные направления – европейская классика, американский тренд и традиционная сибирская кухня.
Справка
В Рестораны Дениса Иванова входят Т. Б. К. Лонж, News-cafй, сеть пивных ресторанов BEERMAN, сеть кофеен «Чашка кофе», ресторан Sky Lounge в отеле Sky Port, Lobby Bar в Конгресс-Отеле «Новосибирск», ресторан «Летняя веранда», караоке-бар «Ухо&Медведь», обслуживание VIP-залов в аэропорту Толмачево, управление рестораном гостиницы DoubleTree by Hilton, ресторан выездного обслуживания Catering Дениса Иванова.
Елена Богданова
Курсы валют
18/04/2021